說(shuō)起臺(tái)灣，很多人可能會(huì)馬上聯(lián)想到種類豐富的臺(tái)灣小吃以及讓人流連忘返的臺(tái)灣夜市。鹽酥雞、炸雞排、臭豆腐、蚵仔煎，任何你想吃的臺(tái)灣小吃，幾乎都可以在夜市里找到。臺(tái)灣觀光局的資料顯示，70%的外國(guó)旅客來(lái)臺(tái)灣都會(huì)造訪夜市。9月7日晚上，史密森尼協(xié)會(huì)將臺(tái)灣夜市原汁原味地搬來(lái)華盛頓。
　　這場(chǎng)臺(tái)灣美食饗宴由臺(tái)灣觀光局和史密森尼協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，邀請(qǐng)華盛頓地區(qū)六家臺(tái)灣餐館展現(xiàn)拿手絕活，以夜市小吃搭起橋梁，向民眾介紹臺(tái)灣特色與文化。臺(tái)灣觀光局希望能借此機(jī)會(huì)吸引更多人造訪臺(tái)灣。
　　臺(tái)灣觀光局駐紐約辦事處主任溫斯佳說(shuō)：“我們希望能透過(guò)無(wú)國(guó)界美食的這個(gè)平臺(tái)，能將臺(tái)灣美食打入美國(guó)市場(chǎng)，讓更多人能認(rèn)識(shí)臺(tái)灣美食，進(jìn)而到臺(tái)灣來(lái)旅游。”
　　2016年美國(guó)來(lái)臺(tái)旅客超過(guò)52萬(wàn)人次，較前一年成長(zhǎng)近10%。臺(tái)灣駐美代表高碩泰表示，未來(lái)還會(huì)舉辦更多類似活動(dòng)，增進(jìn)臺(tái)美民眾之間的聯(lián)系與互動(dòng)。
　　臺(tái)灣駐美代表高碩泰說(shuō)：“透過(guò)這樣子的觀光、教育、文化、美食的交流，我們希望讓臺(tái)灣走出去，也讓世界走進(jìn)來(lái)。今天在史密森尼協(xié)會(huì)的安排下，我想我們達(dá)到了初步的效果。我們還有很多合作的機(jī)會(huì)，我們大家都熱烈期盼。”
　　臺(tái)灣夜市的場(chǎng)景重現(xiàn)美國(guó)首都華盛頓，椒鹽蝦和鹽酥雞的香氣在空氣中飄蕩，蛋撻和珍珠奶茶也甜入民眾的心扉。
　　臭豆腐強(qiáng)烈的氣味令許多美國(guó)人聞之色變，它其實(shí)是一種發(fā)酵食品，廚師將發(fā)酵過(guò)的豆腐放進(jìn)油鍋里酥炸，吃完齒頰留香。
　　活動(dòng)參加者艾利克斯·貝奧說(shuō)：“一開始我不覺(jué)得臭豆腐的味道有那么臭，我以為吹吸風(fēng)還可以忍受，結(jié)果吃了幾口以后，我只能說(shuō)，味道真的有點(diǎn)強(qiáng)烈?！?br /> 　　活動(dòng)參加者蒂娜·波爾德說(shuō)：“臭豆腐加泡菜是我的最愛，實(shí)在太好吃了！我看到大使在喝臺(tái)灣啤酒，所以我也拿了一瓶，就好像我也是大使一樣。未來(lái)我想造訪臺(tái)灣一趟，今晚的活動(dòng)激發(fā)了我對(duì)這個(gè)國(guó)家的興趣?！?br /> 　　這次的活動(dòng)也讓參加的臺(tái)灣留學(xué)生一解思鄉(xiāng)之情，大口品嘗熟悉的家鄉(xiāng)味。
　　臺(tái)灣留學(xué)生張庭嘉說(shuō)：“我今天吃到的臭豆腐，我覺(jué)得真的是太棒了。我覺(jué)得這跟我家鄉(xiāng)味根本一模一樣，太脆太好吃了。還有臺(tái)灣啤酒，太不錯(cuò)了，讓我想起家鄉(xiāng)的感覺(jué)。”
　　臺(tái)灣留學(xué)生曾驛盛說(shuō)：“真心推薦來(lái)參加的人可以去一趟臺(tái)灣。”
　　這次活動(dòng)限量150張要價(jià)60元的門票，在兩個(gè)星期內(nèi)就被搶購(gòu)一空。臺(tái)灣觀光局希望未來(lái)能舉辦更多類似活動(dòng)，讓更多人認(rèn)識(shí)臺(tái)灣。川普領(lǐng)導(dǎo)方式大改變，促成兩黨共識(shí)打破僵局